Ricetta

Cardi fritti

Preparazione

  1. Pulite e tagliate a pezzi tutti della stessa misura i cardi.
  2. Fateli bollire qualche minuto, quindi scolateli, asciugateli.
  3. Ora non rimane che passarli nell' uovo sbattuto, quindi fate friggere nell' olio di semi, salare, i cardi fritti sono pronti!!

Ingredienti

  • Cardi 500 gr
  • 1 uovo
  • sale
  • olio di semi
 

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